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Participa en un centro propio de una panadería de Elias Boulanger con crowdfunding Invierte en una panadería Elias Boulanger, es una cadena de éxito de panaderías que está en proceso ...

Porciones de pechuga de pollo marinadas, empanadas y prefritas

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Ya puedes renovar tu carta con las propuestas vegetales de Bonduelle

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Prueba estas tres recetas 'veggies' para convertir tus tapas en veganas Si hay que renovarse que sea desde la cocina. Bonduelle Food Service quiere ayudar a los cocineros ...

La opción vegetariana y saludable para tus menús

¡Por qué utilizar en la cocina de tu restaurante Chef Click!

¡Por qué utilizar en la cocina de tu restaurante Chef Click! Piensa en una quiche de puerros... ¿Te apetece? Es la mejor opción vegetal para que tus clientes ...

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A Coroa Godello, vino de calidad para tu negocio

La cosecha 2017 de A Coroa Godello destaca por una exclusividad muy marcada para esta añada, ...

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Noticias de alimentación y bebidas

Estreno de su gastro serie 'Salvados por La Sirena una comedia para comérsela'

¡Cómete las recetas de La Sirena, por capítulos!

¡Cómete las recetas de La Sirena, por capítulos! Las gastro ideas culinarias de La Sirena saltan del plato a la pantalla; y lo hacen con estilo y ganas. La cadena española de tiendas especializadas ...

Descubre las novedades del sector cárnico

¡Atentos al Meat Attraction 2018 que llega!

Vuelve Meat Attraction 2018 y vuelve Cedecarne a participar un año más en la Feria del Sector Cárnico con un completo programa de actividades, ...

Mama Juana mejora sus clásicas galletas caramelizadas para acompañar el café

¡Receta mejorada!

Mama Juana, empresa especializada en la venta de infusiones, café, tés y complementos, ha mejorado la fórmula de sus famosas galletas caramelizadas ...

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Reportajes de alimentación y bebidas

La pérdida desconocida es la diferencia entre el inventario teórico y el real del stock

Qué es y cómo combatir la “pérdida desconocida”

Qué es y cómo combatir la “pérdida desconocida” En España, las empresas perdieron 1.778 millones de euros en 2015 a causa de la pérdida desconocida, un índice que se sitúa en el 0.84% del total de ventas. Durante 2015 se cuantificó que en un 61% de los casos se debe al hurto externo, un 23% al hurto interno y en un 16% debido a errores ...

Un original concepto de gastronomía ecológica en Barcelona

Terroir, el restaurante que se hizo huerto

Si quieres descubrir qué se siente al comer rodeados de calabacines en flor y con el aroma de plantas aromáticas de fondo, ve y pásate por la terraza del restaurante Terroir en Barcelona; un espacio muy cool, convertido en comedor y huerto urbano, donde Miquel Guimerà y Xavi Lahuerta dan buena ...

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