•Gran rendimiento y consistencia

•Apto para aplicaciones de rallado, fundido, estiramiento y dorado

•Complementa perfectamente el sabor de los otros ingredientes

•Bajo contenido de humedad

•Alto rendimiento en sus aplicaciones

•Puede ser congelada sin afectar su funcionalidad

Ventajas para el consumidor

Elaborada con 100% leche de alta calidad:

- Sabor suave y placentero que realza los demás ingredientes

- Funde, estira y dora con facilidad, dando una imagen muy apetecible al cliente

Ventajas para el profesional

Picado en tamaño estándar:

- Minimiza desperdicios y facilita la manipulación

- Permite lograr un gratinado homogéneo y visualmente atractivo

Bajo contenido de humedad:

- Mayor rendimiento

- Alta versatilidad, puede ser usada en muchas aplicaciones y a distintas temperaturas

- Puede ser congelada sin afectar su funcionalidad

Comportamiento ideal en hornos profesionales:

- Forma hilos largos y resistentes

- Alcanza una textura lisa, firme y húmeda

Elaborada con 100% leche de alta calidad:

- Sabor suave y placentero que realza los demás ingredientes

- Funde, estira y dora con facilidad, dando una imagen muy apetecible al cliente

Envasada en atmósfera protectora y con fécula de patata

- No se apelmaza, haciéndola fácil de manipular recién sacada del empaque

- Apta para celíacos

- Se mantiene fresca por más tiempo

ATRIBUTOS

Ideal para uso en pizzas, pastas, gratinados, quesadillas, sandwiches y demás

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

Disponible en formato barra 2,3kg y rallada 2kg