ARROSSAIRES DEL DELTA DE L'EBRE, S.C.C.L

En 1860 se sembró en el Delta del Ebro la semilla de lo que hoy es una de las más grandes cooperativas arroceras de España. Con una capacidad de producción anual de más de 45 millones de kilos de arroz y una gama de 14 variedades diferentes, la Cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre ha hecho de la tradición, la calidad y la innovación, la razón de ser de casi 2000 socios que dedican cada día de sus vidas al cultivo de los mejores arroces del mundo.

Esta realidad no sería posible sin asumir los compromisos más exigentes para mantener intactas las características que hacen de nuestro arroz un producto único. Compromisos que velan por llegar siempre y sin excepción al consumidor con la seguridad de adquirir un producto de calidad, uno de los más importantes dentro de la Dieta Mediterránea. Compromisos para colaborar con los distribuidores y las industrias de transformación para extender y potenciar su consumo. Compromisos que otorgan valor al esfuerzo de cada uno de los agricultores que trabajan nuestra tierra. Compromisos que han conseguido que la auténtica esencia de Arrossaires del Delta de l’Ebre perdure generación tras generación.

Es un privilegio excepcional cultivar los campos del Parque Natural del Delta del Ebro, un espacio protegido donde se respira la esencia arrocera de años y años de tradición. Su extensión de casi 22.000 hectáreas permite recoger 120 millones de kilos de arroz en cáscara (el 98,5% del total de Cataluña y el 20% de España) que acabarán convirtiéndose en 70 millones de kilos del arroz blanco más apreciado por los consumidores y de las variedades Bahía y Bomba. Un lugar donde, en abril, el tiempo parece que se para cada vez que el agua vuelve a inundar los campos de cultivo hasta que comienza la siembra. Una fiesta de colores y brillos que culmina a mediados de septiembre dando paso a la gran fiesta de la recogida. Un ciclo que da fe del aprecio por esta tierra y por un cultivo respetuoso con el medio ambiente, que consigue la armonía perfecta entre la explotación agraria y los valores naturales de un Parque único en el mundo.

Nuestro arroz es un producto único y reconocido por haber sido cultivado en el Delta del Ebro, un entorno donde la tierra contiene las propiedades más ricas y fértiles, donde el agua dulce se abraza con la salada, donde las temperaturas acompañan a los que trabajan cada día la tierra, dando como fruto las variedades exclusivas del Delta: Bahía, Gleva y Bomba. Un producto de origen y calidad garantizados por haber sido cuidadosamente labrados por auténticos expertos de la tradición arrocera, que producen arroz de categoría Extra.