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Bacalao
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Piezas procedentes de la cuidada selección de la parte central más gruesa del Morro Extra. Piezas de aprox. 800/1.200gr. Sin espinas y desalados.

Utilización
Descongelar en frigorífico y dentro de la bolsa. Porcionar y sumergir en agua fría hasta conseguir el punto de sal deseado. Secar y listo para utilizar.

Ventajas para el consumidor

 

Ventajas para el profesional

 

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Piezas procedentes de la cuidada selección de la parte central más gruesa del Morro Extra. Piezas de aprox. 800/1.200gr. Sin espinas y desalados. Utilización Descongelar en frigorífico y dentro d ...
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