Vendimia y elaboración: Viñedos formados en vaso. La vendimia e realiza manualmente sólo durante las primeras horas del día, en cajas de 17 Kg., seleccionando cepa por cepa el mejor racimo por su madurez. Directamente son trasladados a la bodega para una segunda separación a través de la mesa de selección, destinándolos a distintos depósitos para su fermentación a temperaturas controladas automáticamente.

En nariz potente de gran concentración intensa y profunda, con notas de frutos negros como moras o arándanos muy maduros, arropados por aromas tostados como café o regaliz con fondos balsámicos y achocolatados.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

Variedad De Uva: tempranillo (100%).

Cata sensorial: Sorprendente color dojo cereza picota intenso, con ribetes amoratados y púrpuras marcados en copa fina. Limpio y brillante. En boca es amplio, estructurado, carnoso e intenso. Gran concentración frutal, notas golosas de compota, chocolate o regaliz. Sensación cremosa y envolvente con un final blasámico largo y persistente.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE