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Botanic&Fruits es una empresa especializada en la deshidratación de fruta y botánicos para combinados, preservando todos sus aromas, colores y esencias. Después de 3 años de investigación y desarrollo, Botanic&Fruits sale al mercado con dos líneas de producto: monodosis y multidosis:
Las monodosis son envases individuales, que contienen la cantidad idónea y la combinación adecuada de fruta deshidratada y botánicos para la preparación de un gin-tonic. Hasta 12 combinaciones diferentes, pensadas para aromatizar las mejores ginebras del mercado:
THAI: Naranja sanguina, regaliz y anís estrellado. CAMBRIA: Pomelo, canela y cardamomo. GREEN: Manzana verde y pimienta de Jamaica. LOVE: Fresa. LUCCA: Regaliz de palo, mora y jengibre. MARTEE: Oliva arbequina, pepino y hoja de olivo. NINA: Mango, frambuesa y arándano. ORANGEN: Naranja PROTO: Mano de buda y baya de enebro ROUSE: Pomelo blanco, cardamomo negro y cardamomo blanco. Las multidosis son envases de unos 50gramos (aprox.) de una única fruta deshidratada. A diferencia de las monodosis, ésta línea de productos está pensada para que la persona que prepara el gin-tonic sea quien decida la combinación de frutas y botánicos que quiere poner en cada copa. Un producto pensado para profesionales de la hostelería y la restauración. Las frutas deshidratadas que ofrecen son:
Pomelo / Naranja / Manzana / Piña / Melón / Pomelo blanco Naranja sanguina / Mano de buda / Mango / Fresa / Regaliz / Jengibre Mandarina / kiwi / Regaliz de palo
Botanic&Fruits quiere convertir la preparación de un gin-tonic, o de cualquier otro cóctel, en un juego de sensaciones, tanto para los que ya dominan el arte de la mixologia, como para los que están empezando a aprender.
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