CARDENO, S.A.

Fabricación de jamones y embutidos

Cárdeno S.A. es fruto de una evolución empresarial que comienza hacia 1910 de la mano de su fundador Plácido Cárdeno Navarro, quién dio a conocer en el resto de la geografía española, la excelencia y calidad de los productos de ésta zona conseguidos a partir del auténtico Cerdo Ibérico de Bellota. Esta labor, ha sido continuada y ampliada por sus sucesores, estando presente en la actualidad, en los más exigentes centros de Hostelería y Restauración de nuestro País.
Además cuentan con modernas instalaciones para sacrificio (Matadero), despiece (Sala de Despiece), elaboración (Fábrica de Embutidos), y secaderos (Jamones y Paletas de Bellota), y de fundición de grasas; estos equipos industriales, mejoran higiénica y técnicamente, el trabajo puramente artesanal de especialistas formados en la misma empresa, que desarrollan su labor de forma cuidadosa y eficaz.