CONSERVAS ORTIZ, S.A.

En Conservas Ortiz elabora conservas de forma artesanal y respetando las artes de pesca tradicionales. El resultado se aprecia en el exquisito sabor y en la inconfundible textura de sus productos que marcan la diferencia: anchoas, bonito del Norte, ventresca, boquerones, huevas, atún... Y un sinfín de conservas de la máxima calidad.

Esta empresa cuenta con una amplia experiencia en el sector, fue fundada en 1891 por Bernardo Ortiz de Zárate. Su actividad se inició cuando se casó con Petra López de Aréchaga Nafarrate, donde aprendió el oficio de su cuñado y se adentró en el mundo de la elaboración de conservas. 

Durante el siglo XX, después de la muerte de Bernardo, Petra lleva el negocio y centra su actividad en su producto estrella "La anchoa", comercializándolo por Canadá, Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Estados Unidos, donde había inmigración italiana.

Hoy en día esta empresa cuenta con la quinta generación enfrente de la actividad conservera. La situación geográfica les permite tener los mejores ejemplares y ofrecer la mejor calidad. Además la empresa sigue su actividad respetando la tradición, cuidando el pescado, obteniendo así un producto distintivo de calidad.