CORPACHEF

Corpachef ofrece a la hostelería una gama de productos gourmet de primera calidad que respetan los sabores y texturas de la cocina tradicional:

• Semiconservas: como boquerones y anchoas del cantábrico.
• Platos preparados: como pasteles de pescado y marisco, sopa de pescado o la brandada.
• Precocinados Premium: destacan la variedad de croquetas.

CORPAchef es la marca para la hostelería de Corpa Corp. Pascual Hnos SA, empresa que se funda en 1990 en Lasarte (Guipúzcoa) con el objetivo de crear una gama de productos del mar con materias de primera calidad y respetando los sabores y texturas de los pescados, mariscos, verduras, etc. Así surgieron las primeras referencias de la marca dirigidas a la hostelería: conservas de bonito, relleno de txangurro, marmitako, txipirones en su tinta…

Con el paso de los años, la gama de productos elaborados ha evolucionado y se han incorporado productos congelados con la intención de ofrecer al profesional unos productos del mismo nivel que los que se pudieran elaborar en un restaurante.