La perdiz roja en escabeche es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastronomía manchega. La perdiz que elaboramos es una perdiz roja con un peso de +350GR CALIDAD SUPERIOR , proviene de una empresa homologada dedicada a la venta de carne de caza, con un premio Gran Selección otorgado a la mejor carne de caza en el año 2012.

Ventajas para el consumidor

Bajo en grasas, su alto contenido en vitaminas B6 y B3 hace de su carne un producto especialmente indicado para corregir trastornos sanguíneos u hormonales, así como favorecer el desarrollo y equilibrio de nuestro sistema inmunológico.

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE