Angelo po  diseña y fabrica equipos funcionales y con tecnología de vanguardia que responden perfectamente a las demandas de un mercado en continua evolución y a profesionales cada vez más atentos, dinámicos y exigentes.

Horno combinado multifunción 4.0 que además de garantizar el mejor rendimiento en la cocción, “se conecta a la red” y se comunica con los dispositivos móviles (tabletas y teléfonos inteligentes) o el ordenador, para alcanzar la máxima eficiencia.

ACT.O
Horno combinado multifunción 4.0 que además de garantizar el mejor rendimiento en la cocción, “se conecta a la red” y se comunica con los dispositivos móviles (tabletas y teléfonos inteligentes) o el ordenador, para alcanzar la máxima eficiencia.

Combistar Bx
Proyectado para garantizar la mejor relación calidad-precio, digital y programable, ofrece la posibilidad de seleccionar los programas de cocción/regeneración y configurar manualmente la cocción por convección, al vapor o en modalidad combinada. Con lavado automático de doble efecto higienizante.

Combistar Fx
El horno combinado que multiplica las posibilidades de cocción gracias a la gestión simultánea de cocciones diferentes y a los innovadores accesorios para ahumar y pasteurizar

Horno combinado compacto, diseñado para garantizar la mejor relación entre prestaciones y tamaño, con el fin de ahorrar espacio en la cocina gracias a su anchura reducida de tan solo 52 cm: la mitad del espacio que ocupa un combinado estándar.

Ventajas para el consumidor

 HORNO COMBINADO ACT.O DE GAS 20 X GN 1/1 CON LAVADO AUTOMÁTICO
Horno mixto multifunción con tecnología avanzada. Panel de mandos de 10'', 100 % pantalla táctil, de alta resolución. Panel de control personalizable. Amplia biblioteca de programas. Sonda multipoint de 5 sensores. Producción inmediata de vapor en un entorno con sobrepresión controlada y modulada. Procesos de cocción manuales, automáticos o almacenados en la memoria. Tipos de cocción especiales: baja temperatura, delta T, regeneración, banqueting, mantenimiento, pasteurización en tarros, al vacío y secado. Compatible con el accesorio para ahumar SMOK. Doble sentido de rotación del ventilador con 6 velocidades. Doble sistema de lavado y descalcificación automática de la cámara de cocción a través del dosificador de detergente líquido o bien introduciendo los microgránulos PowerPearls. Parte superior e inferior de la cámara de cocción, ventilador y soporte para cubetas hechos de acero inoxidable AISI 304 y AISI 316L.

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE