Cordero nacional cocinado al vacío y a baja temperatura para conseguir una textura melosa y de intenso sabor.

Las planchas de meloso de cordero de Gastrocook son un producto de quinta gama de calidad, ideal para caterings, hoteles y restaurantes. Representan un ahorro de tiempo de elaboración, reducción de mermas y permiten un óptimo control de stock.

Admiten diferentes formas de presentación, en función de como se quiera porcionar, y de la salsa y guarniciones con las que se acompañe.

Formatos de venta: 

• PLANCHA de 1,5Kg (caja de 4 unidades, envasadas al vacío individualmente)
• MONORACIÓN de 150g (caja de 20 unidades, envasadas al vacío individualmente)

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

• Ahorro de tiempos de elaboración
• Eliminación de mermas
• Fácil regeneración
• Control de costes
• Aumento de la rentabilidad

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE