Características:
Sabor: Típico de los despojos de la especie bovina y callos con la presencia de aromas naturales.
Consistencia: Suave y Pulposo la de la tripa, tierna y seco
la de los despojos (corazón y pulmones).
Color: Rojizo
Olor: Característico de morzello, predomina el orégano.
consejos útiles: El producto debe estar en la olla con el ½ taza de agua, llevar a
hervir y servir, O, calentar el producto en el microondas 500º
durante 3 minutos.
Notas: No exponer a bandejas causas de choque térmico hinchazón.

Ventajas para el consumidor

 A partir de una investigación llevada a cabo internamente en la empresa, (FUENTE: http://www.Federalimentare.it), la industria de la comida italiana reflexiona sobre el futuro de los alimentos "traslacional evolucionó" (por ejemplo, salsas, alimentos congelados, coberturas frescas, verduras IV gama) y "productos nuevos" (alimentos funcionales, a los altos contenidos y servicios saludables, nutracéuticos).

Basado en el escenario descrito por encima del genio que concibió la idea de insertar, todos "dentro de su gama, un nuevo producto que puede, por un lado, mejorar un alimento tradicional y típico del sector agrícola en Calabria poco utilizado en comparación con su potencial, y de 'más un producto que tiene beneficios funcionales gracias a la' introducción de componentes o ingredientes naturales con proprietò beneficiosa probada para la salud del consumidor.

Ventajas para el profesional

En este contexto, la compañía ya ha realizado el primer análisis de esta hipótesis el desarrollo internamente con otras partes, tales como la Universidad Mediterránea de Reggio Calabria, así como los recursos humanos que ya están en la organización con probada experiencia en el campo. En precisa que se llevaron a cabo de la realización del producto de ensayo para evaluar ilrisultato definitiva, tanto en términos de sabor, tanto en términos de facilidad de uso por parte del consumidor.

La universidad ha dado y está dando, en la actualidad, un gran apoyo en la identificación de nuevos productos dentro del proyecto ganó el Genius Srl en respuesta al aviso público "la adquisición de servicios de innovación de las empresas regional existente "de CalabriaInnova.

Es muy natural en este punto, para el genio mirar hacia fuera para el mercado internacional, ofreciendo su contribución a la promoción del Made in Italy Made in Calabria en el mundo.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 10 confecciòn por 1 carton