Producto elaborado con carne magra de paletilla y panceta de cerdo, picada y embutida con envoltorio comestible de colágeno de origen bovino, calibrada 30mm.

Congelación IQF.

De elaboración propia. Contiene conservantes.

Sin gluten.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Producto sin gluten.

Sin mermas.

Regularidad en el peso del producto.

Unidades cajas siempre fijas, esto facilita tener el coste real del menú

Cajas fácilmente manipulables.

Larga duración del producto 24 meses desde su fabricación.

Fácil identificación del producto.

Garantía sanitaria.Fácil descongelación

ATRIBUTOS

Ultra-congelado.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

Peso/caja: 4kg.

Peso/unidad: 150 ± 2g

Unidades/caja: 26-27 unidades.