HONGOS DE ZAMORA, S.L.

En HONGOS DE ZAMORA nos dedicamos a la comercialización de productos silvestres: setas, trufas y frutas del bosque. Ofrecemos setas frescas, cuando la naturaleza lo permite y, cuando esto no es posible, les proponemos nuestra extraordinaria gama de setas congeladas o deshidratadas, en formatos adaptados para el gran público o el canal Horeca.

Las setas son productos muy delicados que requieren la máxima atención en su manipulación, y en Honza ponemos todo nuestro empeño para lleguen a su mesa en las mejores condiciones. Es el único camino para ganarnos su confianza, como ya hemos hecho con tantos clientes.

Ventajas del producto

Estamos ubicados en una de las mejores zonas micológicas del país, Zamora. En esta provincia no sólo se pueden recolectar una gran cantidad de especies de setas, sino que disponemos de una variedad de Boletus prácticamente endémico, que nace en nuestros eriales de jara y se caracteriza por su pequeño tamaño y su extraordinario aroma.

Sistema de trabajo

Todos los productos con los que trabajamos se obtienen a través de redes de recolección propias establecidas en las zonas de producción, incluso a nivel internacional, que nos permiten reducir al máximo el tiempo de manipulación de las setas silvestres; de modo que tanto la venta en fresco como la conservación se hacen en las 24 horas siguientes a la recolección.

HONZA ofrece setas frescas cuando la naturaleza lo permite y, cuando esto no es posible, les proponemos nuestra extraordinaria gama de setas congeladas o deshidratadas, en formatos adaptados para el gran público o el canal Horeca. Nuestra red de distribución envía los productos frescos a cualquier punto del país en un plazo de 24 horas y los congelados en un máximo de 48.