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Avestruz en salsa
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El avestruz es un ave de carne roja pero con características de carne blanca, combina un exquisito y particular sabor, es suave y jugosa, con un elevado contenido en ácidos grasos como el omega tres, bajo contenido en colesterol, grasa y calorías.
 

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
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