Licor de nueces. El Nocino, ha llegado a formar parte de la tradición gastronómica de aquellas zonas dedicadas a la producción de nueces, como Módena y algunas zonas de Sicilia. El Nogal, de cuya fruta se obtiene el Nocino después de macerarlo en alcohol, siempre ha sido reconocido como una tradición pagana, que era ya reconocida por Griegos y Romanos.

Hasta hoy la tradición quiere que las nueces para este licor se recogan solamente durante la noche del 24 de Junio, por eso la receta original dice que debe prepararse con 24 nueces.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE