Parmigiano Reggiano:

Es un queso de Denominacion de Origen Protegida, se utiliza leche desnatada al 2,4% de grasa. Se produce con una sola elaboracion diaria y su curacion varia entre un los 18 y los 36 meses.

Grana Padano:

Es un queso de Denominacion de Origen Protegida con estructura granular de la pasta producido cun una leche más magra respecto a la del Parmigiano Reggiano. La curación empieza de un mínimo de 15 meses

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE