Es la Barra Gallega por excelencia. Ligeramente enharinada, de corteza suave y tierna, por ser un pan bien hidratado con miga tierna y alveolada. Por sus particulares características, es una excelente opción para elaborar los mejores bocadillos, razón por la cual, atendiendo a las peticiones de nuestros clientes, además de la Barra Sanbrandan de 250g, elaboramos también esta misma barra en formatos más pequeños, de 90g y 125g.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

La reducción de tiempos de cocción, en tan sólo 3 - 4 min, repercute en importantes ahorros energéticos y en la elaboración final del producto para su venta. En definitiva, mucha mayor eficiencia para su negocio.

ATRIBUTOS

• Peso prehorneado: 90 gr
• Tª de cocción: 220°C
• Tiempo de cocción: 3 - 4 min
• Tª conservación: -15°C

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

• 60 unidades por caja
• 30 cajas por palé