La madera de cepa de vid nos proporciona brasa tradicional de forma MUY RÁPIDA respecto a otras leñas/carbón con un aroma agradable y distintivo, con notas que recuerdan a los vinos que se han producido en esas cepas. Ideal para Carnes, pescados y verduras a la brasa de la barbacoa.

Ventajas para el consumidor

 La madera de cepa de vid nos proporciona brasa tradicional que destaca por la durabilidad de la brasa y aroma que aporta. Combinado en calçotadas con la rama de sarmiento (llama inmediata) , se consigue mayor brasa final al utilizar esta leña. Es ideal para Barbacoas aromatizadas, su brasa es más rápida que otras leñas tradicionales – carbón y enciende rápidamente para uso como encendido de chimeneas.

Esta leña de Cepas, no contiene alambres, ni raíces, no proviene de trituración, sino que está cortada tradicionalmente en trozos pequeños. Se suministra dentro de una caja de madera de 24 ltrs. Caja de 24 Litros con una densidad aproximada 295Kg/M3.

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 Paltes minimo 16 unid- o 24-32 maximo