La referencia de las natas de cocina en el mundo profesional. Para una cocina clásica o tradicional, intemportal. Una sensación en boca suave y equilibrada. Unos resultados sobresalientes en cocción y en salsas en comparación con las natas clásicas. Adaptada a todas las elaboraciones culinarias, calientes o frías.

Culinaria es desde hace años la referencia de las natas de cocina en términos de funcionalidad: un rendimiento excepcional y un sabor delicado.

¡Un producto indispensable en cualquier cocina!

Aplicaciones
• Para todo tipo de platos: salsa, pasta, sopa, pescado, carne, etc.
• Para espesar salsas.
• Para dar una nota extra de sabor.

Conservación
• Conservar refrigerado.
• Una vez abierto, conservar refrigerado (máx. +7 °C) y consumir en un plazo de 4 días.

Ingredientes
Nata ligera; almidón modificado; estabilizantes: E466, E331, carragenato; emulgente: E471.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

Ventajas
• Se adapta a todas las aplicaciones culinarias, calientes y frías.
• Liga y espesa más fácilmente y más rápidamente que una nata clásica (20% de ahorro de tiempo aproximadamente).*
• Al ligar más rápidamente, y debido a la menor evaporación, necesitará menos cantidad de producto que con una nata clásica.
• Se puede calentar y recalentar fácilmente.
• Soporta los cambios de temperatura sin separación.
• Se mantiene homogénea y lisa a fuego vivo, en baño María o en recalentamiento.
• No se cuaja, no hay separación de grasas.
• Admite perfectamente la adición de ingredientes ácidos u alcoholizados.
• Resiste impecablemente a la congelación.
• Una garantía de imagen y de sabor para todas sus presentaciones.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

1 botella plástica de 2 litros.