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Zamburiña

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Es capturada principalmente en las costas de Galicia, y aunque es de tamaño inferior a la vieira, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega aunque también se sirve sola a la plancha con su concha.

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Almeja fina
Almeja japonesa
Almeja roja o rubia
Berberecho
Bogavante europeo
Mejillón
Navaja
Nécora
Zamburiña

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