Pieza elegida y separada a mano, directamente de la dehesa extremeña. Es un producto de máxima calidad, dirigido para los más exquisitos paladares. 

Alimentación: exclusivamente de bellotas y pastos de la dehesa.

Origen: Montánchez, Cáceres (España)

Curación: Entre 28 y 38 meses de proceso artesanal de curado y maduración en bodega.

Ventajas para el consumidor

Calidad estable a un precio muy interesante.

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

Conservar en un lugar seco y servir a temperatura ambiente. Si se refrigera, dejar que el jamón se aclimate durante una hora antes de servir, para disfrutar de todo el aroma y sabor. Consumir preferentemente: hasta 6 meses después de la recepción.

Peso: 7,5 aprox.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE