Noticias de alimentación
Campofrío para el canal de hostelería
Campofrío ha lanzado un nuevo concepto enfocado al canal de hostelería: cocina de ensamblaje, con el fin de ofrecer a sus clientes soluciones completas en las que la preparación de los alimentos sea lo más sencilla, rápida y sistematizada posible.
Los nuevos vinos 'Al Gusto' transforman la cocina
La empresa PROGUISO, S.L., líder y pionera en el mercado Español de vinos para cocinar, presenta en el mercado su nueva marca AL GUSTO de Belela, considerado como el mejor vino para cocinar existente en el mercado, en cuanto a calidad, presentación y desarrollo de producto.
"Somos muy duros con los proveedores, buscamos la calidad por encima de todo"
El chef Dani García nos explica cómo ha consolidado la cocina de su restaurante Calima, en Marbella y sus nuevos proyectos con Lamoraga Beach junto a Sol Meliá en Beach Club del Gran Meliá Don Pepe y, a partir de ahí, aperturas en Sevilla y Cádiz.
Lavazza y Narbona Solís anuncian su acuerdo de distribución para la provincia de Málaga
Lavazza, una de las productoras de café más importantes del mundo y líder en Italia, ha llegado a un acuerdo estratégico con la compañía local Narbona Solís, para la distribución de sus variedades de café y cápsulas en la provincia de Málaga. Así pues, la multinacional italiana sigue su camino hacia la consolidación de su posicionamiento como uno de los principales actores en el sector de la hostelería en España.
Las novedades de Silvano García, en el VII salón de los Vinos Nobles 2010
Bodegas Silvano García presentó sus novedades en la VII edición de Vinoble, que se está celebrando hasta mañana en Jérez de la Frontera.
Grupo Leche Pascual colabora con Kellogg para su desarrollo en el mercado tradicional español
Kellogg España ha llegado a un acuerdo con Grupo Leche Pascual para la comercialización y distribución de cereales y barritas de la marca Kellogg´s en todos los canales de hostelería y alimentación, excepto el llamado de libre servicio (Hipermercados, Supermercados y Cash & Carry).
Lavazza compra la primera cadena de cafeterías bulgara Onda
Lavazza ha comprado al fondo Global Finance y a otros accionistas minoritarios el 100% del capital de Onda Coffee Break, AD, la cadena de cafeterías más importante de Bulgaria. De este modo, la empresa italiana sigue ampliando su negocio de cafeterías, que cuenta a día de hoy con una cartera de más de 350 puntos de venta en todo el mundo distribuidos por Europa, Estados Unidos y Asia.
Danone gana en reputación según el consumidor español
El informe Reputation Pulse 2010 confirma la estrecha relación entre la reputación y los comportamientos favorables de los consumidores hacia una empresa. Así, por cada cinco puntos que mejora la reputación, el número de personas que manifiesta actitudes favorables hacia una empresa aumenta el 8,5%.
Bodegas Pinord certifica el primer vino biodinámico español
El vino de D.O.Q. Priorat, Clos del Músic de Bodegas Pinord, se lanza al mercado siendo el primer vino biodinámico certificado por Demeter en todo el estado español y forma parte del excluisvo club de los 300 vinos en todo el mundo que cuentan con esta certificación.
Un puré de patatas natural y al momento, para el hostelero
Indecove Export ha presentado su nueva gama de puré de patata natural Heunkove, una línea de productos de quinta gama, que permite al profesional de la restauración agilizar y ofrecer la máxima calidad en este producto.