Berlys premia el bocadillo más original

Coincidiendo con Madrid Fusión 2013, Berlys ya ha dado el pistoletazo de salida a su Concurso de Bocadillos de Autor. Hasta el próximo 28 de diciembre está abierto el plazo de inscripción y recepciópn de recetas para todos los profesionales del sector que quieran participar. ¡A bullir ideas!

El Concurso de Bocadillos de Autor está pensado para los profesionales del sector. Los finalistas deberán elaborar y presentar sus bocadillos, siempre con el pan de Berlys de la gama Restauración Gourmet como soporte, ante un jurado presidido, como en anteriores ediciones, por el periodista y gastrónomo Lorenzo Díaz (Onda Cero), e integrado por reconocidos profesionales de la crítica gastronómica, la comunicación, o la cocina, entre los que se encuentran los prestigiosos cocineros Martín Berasategui (Restaurante Martín Berasategui) y el televisivo Alberto
Chicote (Nodo, Pandelujo, “Pesadilla en la cocina”); conocidos periodistas como Pepe Ribagorda (Telecinco), el cronista de sociedad, Josemi Rodríguez Sieiro, además de otros personajes populares que se distinguen por su pasión por la gastronomía.

Tras el gran éxito de los nueve anteriores Concursos, la empresa Berlys ya está recibiendo gran cantidad de inscripciones. De los profesionales inscritos, seis serán seleccionados para participar en la final, que se celebrará el próximo 21 de enero a las 15:00 h. en el nuevo Pabellón 14.1 de Ifema.

La fecha límite de inscripción y recepción de recetas es el próximo 28 de diciembre. Las bases pueden consultarse en la web de Berlys.