La alta gastronomía italiana es de Garda

La evolución del mercado de la alta gastronomía italiana en España ha llevado a esta empresa a afianzar su trayectoria en nuestro país con una selecta gama de productos exclusivos, muy buscados.

"Además del 'Food'  tenemos una gran selección de vinos que lo enmarcamos dentro del proyecto 'Emporium', donde se acojen las etiquetas italianas más selectas", explica Pier Luigi Galloni, director general de Garda.  En cuanto al ámbito del 'Food', en Garda tienen inquietud por la innovación, productores y proveedores con espiritu diferenciador. El mercado ha cambiado mucho: "hoy por hoy es un sector con una evolución enorme, en el que el mercado está viviendo un empuje brutal y que se ha modificado mucho desde sus comienzo", destacan los responsables de la compañía.

Garda nace en el año 2000, especializada en la alta gastronomía italiana. Garda es una empresa que factura alrededor de 10 millones de euiros con presencia y sede propia en Barcelona y Madrid. El resto de España lo cubren con distribuidores que se dedican a la enogastronomía. "Tenemos una red comercial bastante importante: hoy no existe un municipio español donde no haya una pizzeria o un restaurante italiano ya que nos encontramos dentro de un mercado muy evolutivo". subraya Galloni.