Las ventajas de la 5ºgama para tu hotel o restaurante

Quickchef nos ofrece un amplio surtido de productos de 5º gama para el sector de la restauración y la hostelería. La 5ª gama hace referencia a los productos de alimentación preparados que se elaboran, cocinan y envasan para ser distribuidos y consumidos después de un simple proceso de regeneración. Suponen la solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.

El resultado es una amplia variedad de recetas que facilitan una gestión más eficiente de las cocinas, las cartas y las ruedas de menús, aprovechando al máximo los recursos de espacio, tiempo y personal. Algunas de sus ventajas son:

• Reducción del tiempo de preparación
• Incremento de la variedad de oferta con menos recursos
• Ahorro de costes de personal
• Reducción de mermas de producción y consumo
• Simplificación del proceso de compra
• Reducción del espacio de almacenaje y de producción
• Mayor control de costes, sustitución de costes fijos por variables
• Homogeneidad en la calidad del producto
• Garantía Higiénicosanitaria. Cumplimiento de la norma APPCC

¡Ánimate y prueba las soluciones 5ª Gama de Quickchef!