Noticias de alimentación
Alimentaria & Hostelco 2026 refuerza su apuesta por la hostelería y la restauración
La próxima edición de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, vuelve con una propuesta única y reforzada para la restauración y la hostelería, además de ofrecer la máxima representatividad para el resto de sectores que componen la industria alimentaria y su cadena de valor. Una plataforma ferial que seguirá potenciando la internacionalización y la innovación de la industria y que encara la edición de su 50 aniversario con nuevas direcciones al frente de ambos salones.
Cecina de Kobe Imperial de Caydesa
La Cecina de Kobe Imperial de la empresa cántabra Caydesa ha sido reconocida como el Mejor Embutido de España en el prestigioso Concurso Internacional de Lyon, celebrado en noviembre. Este galardón destaca la excelencia del producto, que combina tradición, calidad e innovación, logrando un sabor único e inimitable.
Fritz-Kola amplía su presencia en españa
La marca independiente de cola con sede en Hamburgo, fritz-kola, ha anunciado su expansión a las tiendas del Club del Gourmet de El Corte Inglés en toda España. Este acuerdo consolida el crecimiento sostenido de fritz-kola en España, donde la marca ha establecido su presencia en más de mil cafeterías y restaurantes, aumentando su reconocimiento y atractivo entre los consumidores españoles.
Liquats Vegetals cerró el año con más de 90 millones de euros en facturación
Liquats Vegetals, fabricante de bebidas vegetales, ha cerrado el ejercicio 2023 con una facturación de 90.957.000€ s/IVA, ligeramente por encima del año anterior, en concreto un 7%, debido a su aumento en ventas. La compañía, fundada en 1991 y pionera en España en el sector de las bebidas vegetales, mantiene su liderazgo a nivel nacional, con un 14,6% de cuota de mercado, gracias a la posición de líder de YOSOY, marca experta y líder en el mercado de las bebidas vegetales; y Almendrola, marca experta en almendras.
3rd edition of the Abu Dhabi international Food Exhibition
Join us for the much-anticipated 3rd edition of the Abu Dhabi International Food Exhibition (ADIFE) from November 26-28, 2024, at ADNEC Centre Abu Dhabi! This premier event is part of Abu Dhabi Global Food Week (ADGFW), the largest gathering of specialists in agriculture, food production, academia, and B2B global companies. This exhibition will solidify the UAE’s position as a leading global center for innovation in agriculture and F&B. It aims to attract foreign investment, open new horizons for international trade, and enhance the capital's reputation in personalised exhibitions.
Nueces de California promueve la salud cardiovascular
Nueces de California participa en el festival gastronómico All Those Food Market Madrid para enseñar al público foodie las infinitas posibilidades con las que se puede comer rico y sano de la mano de las nueces como ingrediente cardiosaludable. Así lo reconoce la Fundación Española del Corazón (FEC) que, gracias a la amplia evidencia científica, vuelve a renovar un año más la adherencia de las Nueces de California en su Programa de Alimentación y Salud, PASFEC.
Miguel España e Hijos reduce un 25% sus emisiones de CO2
La empresa toledana ha disminuido un 25% el uso de plásticos en sus envases durante los últimos cinco años.
Sub-Zero & Wolf presenta su nueva gama de Hornos de Convección con Vapor Contemporáneo
La marca de alta gama de electrodomésticos por excelencia, Sub-Zero & Wolf, presenta su línea de Hornos de Convección con Vapor Contemporáneo, que gracias a su exclusiva tecnología une la precisión de la convección con la versatilidad del vapor, abriendo un mundo de posibilidades culinarias en el hogar. Rigurosamente testados, diseñados por expertos y con acabados a mano, la estética elegante y moderna de los nuevos Hornos de Convección de Sub-Zero & Wolf combina a la perfección con toda la gama de electrodomésticos de la firma.
El ahorro de aceite: la razón principal de usar Airfryer
Philips Hogar, que lanzó la primera Airfryer en 2010, ha llevado a cabo un estudio demoscópico, desarrollado por Simple Lógica, sobre la importancia y el uso que en Madrid y España se otorga a la freidora de aire y a otros pequeños electrodomésticos. Este estudio forma parte de la "escucha activa" que Philips Hogar hace de manera continua al consumidor para poder adaptar sus productos a las necesidades del mercado.
Obligatoriedad de los tapones adheridos a las botellas
Desde este miércoles, 3 de julio de 2024, todos los envases de bebidas de hasta tres litros que estén en tiendas y supermercados deben incorporar mecanismos para que sus tapones permanezcan en todo momento unidos a las botellas. Se trata de un cambio que ya está presente desde hace meses en muchos productos, y que ha generado una nueva forma de consumo que algunos califican de molesta, pero cuyo fin es, entre otros, proteger al medio ambiente.