Noticias de alimentación

Aceitunas rellenas de pepinillos
Castillo de Leo, después de 20 años de experiencia en encurtidos, propone estas esquisitas aceitunas gordal rellenas de pepinillos que para comprovar su calidad sólo tienes que probarlas.

Piruletas ecológicas de Comercio Justo
Casa Pareja , después de 17 años elaborando todo tipo de productos ecológicos, revoluciona este mercado natural, con las nuevas piruletas biológicas de comercio justo , logrando el desarrollo sostenible para todos. De esta forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por la Organización de las Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores .

Vino 100% Tempranillo Félix Callejo
Bodegas Félix Callejo , realiza una estricta selección de uva de sus magníficos viñedos después de analizar y catar las diferentes parcelas. Son uvas con gran concentración de aromas y con un carácter diferenciado del resto del viñedo. La fermentación, con levaduras autóctonas , a baja temperatura y terminando a 30ºC con maceración de los hollejos durante 15 días y la posterior crianza en barrica nueva de roble francés durante 15 meses, hace que se cree un vino único.

Seitán rico en proteínas encebollado
"Productos vegetales ecológicos Biosurya ", ha creado este sabroso plato elaborado con seitán y con todo el sabor de un buen guiso casero. El seitán, bien condimentado y como ingrediente principal la cebolla, puede llegar a ser el perfecto sustitutivo de la carne, proporcionando la cantidad adecuada de proteínas que necesita nuestro organismo, por este motivo es apto para veganos .

Mostaza cocktail en cubo
Aceites Millás , de entre su gran gama de salsas destaca, su deliciosa salsa de cocktail emulsionada. Está elaborada a partir de tomate, aceite, vinagre y especias. Consistente y con ligero color rosado, posee un gusto especiado , que combina el sabor de las salsas con el tomate tipo ketchup con el de las salsas tipo mayonesa. Todos sus ingredientes son de máxima calidad, cumpliendo con las especificaciones de calidad de aceites.

Bloc de foie gras de Canard de preparación artesanal
El Foie Gras de Canard es un excepcional foie gras que ha sido elaborado con la mejor materia prima y de una forma totalmente artesanal. En su preparación se realiza una cocción lenta al baño maría para lograr una suavidad y delicadeza , capaz de seducir cualquier paladar por muy exigente que sea.

IRTA enseña cómo obtener el mejor aceite de oliva
El 29 de julio tendrá lugar en El Masroig (Tarragona) la jornada técnica “la producción de calidad de aceituna y de aceite de oliva”, una formación que quiere difundir algunas herramientas para mejorar la calidad de los productos obtenidos de la olivocultura.

Productos de la parte central del cerdo
Ahora con Friselva podrás comprar una de las carnes que más se consume en el mundo, el cerdo, ya que se aprovecha todo de él. Ahumado, asado, embutido, en salazón...Nadie se resiste a su jugosa textura y su magnífico sabor .

Anchoas de la Escala en Salazón
Frigoríficos Ferrer se hace tu distribuidor de las exquisitas anchoas de "L'Escala" , pero en esta ocasión en cubo y sal. Las anchoas de la Escala se elaboran seleccionando minuciosamente la materia prima, siguiendo los métodos tradicionales heredados generación en generación desde los orígenes del salazón del pescado, en la época de fenicios y griegos. El alto nivel de exigencia en la selección hace que se elabore la mejor anchoa, llegando a ser exquisito y de excepcional calidad .

¿Qué llevamos los españoles en la cesta de la compra?
La categoría de productos del mar es la segunda partida de gasto en la cesta de la compra de los españoles, según el experto de Nielsen Roberto Butrageño que presentó los datos de mercado del sector en el pasado Congreso AECOC. De hecho, un tercio de lo que gastamos los españoles en la cesta de la compra corresponde a los productos frescos y los hipermercados y supermercados lo notan.