Reportajes de alimentación
Campofrío amplía sus centros de trabajo "Espacio cerebroprotegido"
Como parte de su compromiso con la seguridad y la salud, Campofrío ha ampliado su red de 'Espacios Cerebroprotegidos' a todos sus centros de producción, delegaciones comerciales y oficinas en España, quienes han obtenido la certificación "Espacio Cerebroprotegido" de la Fundación Freno al Ictus que acredita que sus empleados están capacitados para afrontar una emergencia por ictus en sus instalaciones.
Nace INTERHAM, el Instituto Internacional del Jamón
Tras meses de preparación, el International Ham Institute (INTERHAM) o en español, Instituto Internacional del Jamón, ha visto la luz con motivo de la celebración del XIICMJ.
Tercera edición del "Día de las familias" de Campofrío
Más de 600 personas han participado en la tercera edición del Día de las Familias de Campofrío Frescos, un evento celebrado en las instalaciones de la compañía en Burgos con el objetivo de acercar, de forma distendida, el centro de trabajo a los familiares y fomentar las relaciones entre empleados fuera del entorno laboral.
Glovo lanza en España ‘Glovo Academy’
La tecnológica española Glovo y la red global de espacios de coworking Impact Hub lanzan en España ‘Glovo Academy’, un programa de formación en herramientas digitales para impulsar el crecimiento de PYMES en el sector hostelero. Glovo sigue reforzando así su compromiso con estos negocios y suma una iniciativa más a ‘Glovo Local’, una iniciativa pionera para apoyar a PYMES en la digitalización de su actividad.
Carrefour reconoce a 1.200 PYMES como estratégicas en la transición alimentaria
Carrefour celebra la XX edición de su Jornada Nacional de Pymes Carrefour, el gran evento anual con el que reconoce el papel esencial que juegan las pequeñas y medianas empresas nacionales en la cadena agroalimentaria para surtir a sus cerca de 1.500 tiendas de productos cercanos, de Km0, frescos y sostenibles siempre al mejor precio.
Grupo Bimbo avanza hacia las cero emisiones de carbono
Grupo Bimbo, la panificadora líder a nivel mundial, celebró en México su Cumbre Global de Sostenibilidad. En este encuentro asistieron los principales actores de la cadena de valor de la empresa con los que acordó buscar soluciones para enfrentar los retos globales actuales. Además, presentaron mejores prácticas, así como los avances en su Estrategia de Sostenibilidad, estableciendo planes de colaboración para alcanzar metas compartidas, como lograr las cero emisiones netas de carbono al 2050.
La cerveza SIN se posiciona como alternativa responsable para uno de cada tres jóvenes adultos
La cerveza SIN alcohol es elegida ya por un 31% de los jóvenes adultos madrileños (entre 18 y 35 años) cuando salen con familiares y amigos. Así lo recoge el estudio de ámbito nacional “Jóvenes adultos y movilidad”, encargado por Cerveceros de España al Instituto Metroscopia, que profundiza en la relación de los jóvenes adultos de la Comunidad de Madrid y de otras regiones de España con la seguridad vial y las nuevas formas de movilidad. La posterior conducción de un vehículo es el motivo más señalado (44 %).
Limonar de Santomera se alza como la principal cooperativa española del limón
En cualquier parte del mundo, chupar un limón suele provocar una mueca desagradable en la cara debido a su acidez. Sin embargo, en Santomera, un pueblo que ocupa un lugar destacado en el sector agrario de Murcia, se produce un fenómeno sorprendente: las sonrisas. Y no es para menos. Esta singularidad se traduce en cifras récord que la cooperativa Limonar de Santomera ha alcanzado en el último año, distribuyendo más de 50.000 toneladas de sus productos cítricos, principalmente limones, en todo el mundo.
Danone se convierte en compañía 100% B CORP en España y Portugal
Danone marca hoy un nuevo rumbo en la industria de la alimentación, al lograr el certificado B Corp para su área de Nutrición Especializada, completando así la certificación de todas sus divisiones de negocio.
Sarmiento de Vid
Tras la Poda anual de la viña, recogemos el sarmiento con técnicas limpias de trabajo, consiguiéndose ausencia de tierras, cuidamos su secado, bajo cubierto para mantenerlo y garantizar aporte su mayor calidad y aroma. De esta forma conseguimos potenciar ese toque especial y características fantásticas del sarmiento durante las cocciones. Conozca las distintas utilidades del sarmiento segun la brasa, coccion que vaya a realizar: El Sarmiento en RAMA: Nos proporciona Llama Inmediata y brasa a continuación. El TROCEADO: Ahumado instantáneo, dosificación fácil y uso de Llama / Brasa La MADERA DE CEPA de VID: Nos proporciona Brasa tradicional, parecida a la leña...